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株式会社 玄気
〒442-0857
愛知県豊川市八幡町鐘鋳場247
TEL：0533-86-5679
FAX：0533-89-1072
営業時間：午前10時〜午後7時
定休日：日曜日
国内産野菜が入って具だくさん 素材の味を生かした上品な味付け
大豆と野菜を主原料とたベジハンバーグを、デミグラスソース風に仕上げました。
ほのかな甘みと苦みが美味しい
奄美大島で手間隙かけて土壌改良を行い、栽培した生ウコンを使ったカレールウ（中辛）です
甘酒ペーストにココア・カカオ・キャロブを加え、チョコ味に仕上げた 砂糖不使用
鳴門産わかめ 肉厚で歯ごたえがよい
国産大豆100％ 湯戻し5分 大豆の油分を圧搾法でカット。ハンバーグやあんかけ、炒め物などさまざまな料理に使えます。
有機JAS認定品 奈良産有機梅・紫蘇使用 大粒で肉厚、酸味まろやかで紫蘇の香り高い
国内産きのこの豊かな風味 素材の味を生かした上品な味付け
大豆を主原料とし、たまねぎやキャベツ等野菜を加えたお肉を使わないハンバーグをしょう油ベースの和風味に仕上げました。
アメリカ種苺を使用した砂糖不使用のイチゴジャム。お求めやすい10本パック
小麦粉の代わりに玄米粉でつくった植物性カレールウ 本格スパイスが効いた中にもまろやかな甘みとコクがあり食べやすい
三重県伊勢志摩産の天然わかめを使用し、使いやすくカットして乾燥させました。
有機JAS認定品 奈良産有機梅使用 大粒で肉厚、果肉が柔らかく酸味まろやか
炊いた玄米ごはんに混ぜるだけ ごぼうの風味が奥深い味わい 砂糖・動物性原料・添加物不使用
大豆を主原料とし、玉ねぎやキャベツ等の野菜を加えた、醤油ベースの和風野菜大豆ボールです。このままお弁当のおかずにもお使いいただけます。
太陽を恵みを豊かに受けた柑橘類を砂糖不使用でマーマレードにしました。お求めやすい10本パック
新潟県産米粉を使った植物素材１００％のカレールウです。ラードや牛脂、動物性のブイヨン・エキスなど動物性原料は不使用。２５種類以上のスパイスを使用して仕上げた香り高くコクのある本格カレーです。中辛。６皿分。
西日本で水揚げされた鯖をオリジナル配合のカレー風味調味料を使用し、各種スパイスにオニオン・トマトパウダーを加え、スパイシーかつまろやかに仕上げました。
植物性素材でつくったカレールウ 昔懐かしい、素朴な味わい
風味よくコクがある
鹿児島・宮崎産の契約農家で丹精込めて育てられた大根を使用し「天日寒風干し」という伝統的手法を守り、氷温で漬け込み熟成させた風味豊かなたくあん。
国内産の小麦粉、グルテンを原料に使い、手焼きで丁寧に仕上たおつゆふです。口あたりが良く、よくふくれます。
煮干の産地として有名な瀬戸内海で、獲れたばかりの新鮮なかたくちいわしを釜だきし、乾燥させました。
大豆たんぱくを主原料に卵白を加えて作られた、ハム風の植物たんぱく食品です。
大豆を主原料とし、たまねぎやキャベツ等野菜を加えた、お肉を使わないトマトソース味の野菜大豆ボールです。
皮が柔らかいカナダ産果実を使った砂糖不使用ジャム。お求めやすい10本パック
西日本で水揚げされた鯖を本醸造醤油・鹿児島県喜界島産粗糖でまろやかに味付けしました
米と一緒に炊くだけ、大豆ミートの程よい食感と昆布出汁の上品な旨み
特別栽培 和歌山産小梅使用。果肉が柔らかく、まろやかな酸味。
国内産の小麦を原料に使った、口ざわりの良いやきふです。おつゆ、味噌汁に、すき焼きや含め煮に。
宮崎県産の大根を使い代々伝わる独自の製法により長時間漬け込んだ素朴ですばらしい味がひきだされた沢庵。
大豆を主原料とし、玉ねぎやキャベツ等の野菜を加えた野菜大豆ボールを、中華甘酢あん風に味付けしています。
国産りんごをたっぷり使った砂糖不使用ジャム。お求めやすい10本パック
西日本で水揚げされた鯖を「地中海の天日塩」でまろやかに水煮にしました
１５種類のスパイスと、小麦粉の代わりにひよこ豆粉を使い、植物素材のみで仕上げたフレークタイプのカレールウ。食物繊維・葉酸・鉄・ビタミンＢ６たっぷり。５皿分。中辛。
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