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株式会社 玄気
〒442-0857
愛知県豊川市八幡町鐘鋳場247
TEL:0533-86-5679
FAX:0533-89-1072
営業時間:午前10時〜午後7時
定休日:日曜日
国産の良質なさとうきびから作りました。本来さとうきびが持っている美味しさを、自然の形で残した砂糖です。
国内産原料7種類の香辛料を程よく調合し、辛味をおさえた風味ある手作りの七味です。
酵母が生きている本物のみそ。大豆のおいしさをさらに熟成させた香り豊かで芳酵なお味噌。 echi
これ1本で様々なお酢料理がカンタンに作れる八芳酢。砂糖や塩など合わせる必要がないから、旬の素材にかけるだけ、漬けるだけでおいしく味が決まります。 【化学調味料、果糖液糖類、エキス類不使用】
天然醸造で醸し出される濃厚な旨味のお醤油で、お料理の奥深さと本来の旨味による美味しさの感動を味わってください。
伊豆大島産海水100% 高温で焼いた古式本格焼塩
有機栽培国内産米と仕込み水に名水百選に選ばれた御清水で有名な福井県大野の地下天然水を使用。まろやかですっきりした味わいと華やかな香り
九州は大分県久住高原の豊かな環境で平飼いされたニワトリたちの大切なタマゴを使ったあっさりまろやか風味のマヨネーズ
酵母が生きている本物のみそ。だしと具の味を引き出すまろやかな味と香りのお味噌です。 echi
国産原料(玄米表皮・胚芽)から搾った安心な植物油です。加熱安定性に優れているので、揚げ物・炒め物にも適しています。
国産の良質なさとうきびから作りました。本来さとうきびが持っている美味しさを、自然の形で残した砂糖です。
焼津のかつお節、羅臼の昆布、焼き塩等をブレンドしたとても鰹の香り高い和風だし
北海道産の山わさび(西洋わさび)を無着色のまま粉末にし、シャープな辛みと旨味のある西洋わさび100%の粉末です。
有機大豆・小麦使用 味わい深く、芳醇な香り
サトウキビ100%の本来の美味しさをお届けするため良質な原糖を洗糖せず自然のまま残し、濃縮乾燥させたお砂糖。
さとうきびより作った、化学精製されていないミネラル成分をたっぷりと含んだ砂糖です。黒糖に比べてクセがなく使いやすい風味ですので、各種お料理やお菓子作りにも SO
砂糖・動物性原料不使用 有機野菜と果実の旨みと甘みが濃縮 添加物不使用
丹後の棚田で農薬を使わず栽培した、新米100%を原料に、昔ながらの古式静置醗酵、熟成させて造ったうまみが強く濃厚な味わいの純米酢。
国内でも少量しか収穫できない特に大粒のぶどう山椒の種を抜き、粗挽きにして抜群の芳香を保っています
国内産もち米を麦芽で糖化 ふくよかな甘さと豊かな風味
酵母が生きている本物のみそ。だしと具の味を引き出すまろやかな味と香りのお味噌です。 echi
圧搾しぼりの「えごま一番」を使用した卵黄タイプのあっさりまろやか風味のマヨネーズです。1食分(15g)あたり、オメガ3(n−3系)脂肪酸のαーリノレン酸が2.4g含まれています。
有機大豆・小麦使用 味わい深く、芳醇な香り
北海道産のビート(てん菜)から作った含蜜糖。ビート100%の黒い砂糖。
焼津のかつお節、羅臼の昆布、焼き塩等をブレンドしたとても鰹の香り高い和風だし
国産原料の胚芽と米ぬかを原料としたこめ油です。溶剤不使用の圧搾製法で搾油しました。素材の持ち味を活かすさらっとした風味の良さが特徴です。どんな料理にもおすすめです。
国産原料の胚芽と米ぬかを原料としたこめ油です。溶剤不使用の圧搾製法で搾油しました。素材の持ち味を活かすさらっとした風味の良さが特徴です。どんな料理にもおすすめです。
丹後の棚田で農薬を使わず栽培した、新米100%を原料に、昔ながらの古式静置醗酵、熟成させて造ったうまみが強く濃厚な味わいの純米酢。
国内産の野菜や果物を丸ごと溶かし込んだ自然の風味がそのまま生きた味・香りの良いソースです。
特に厳選した有機大豆、有機小麦、天日塩を使用し、古式醸造で造られた、有機JAS認定の醤油です。使いやすい紙パック入り。
沖縄石垣島産海水100% 低温乾燥法
奄美大島瀬戸内町産のサトウキビのみを厳選し、昔ながらの工法で手作りされた純黒糖です。
国内産有機栽培の玉ねぎ・人参・みかん・トマト・レモン・にんにく・ゆず・しいたけを主原料にこんぶ、かつおだしの風味を生かして造った旨みたっぷりの関西風お好みソース
長期熟成により醸し出す力が造り上げる、色濃く香り深く、濃厚な味わいに仕上がった越後の米こうじ味噌。
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