無双信州味噌 450ｇ
商品解説
創業百二十余年の味噌蔵で熟練された職人の下、長野県産契約栽培米「コシヒカリ」でつくった米糀と長野県産の契約栽培大豆「ナカセンナリ」、沖縄の塩「シママース」を、自然の温度のままゆっくりと熟成させた生味噌です。
商品詳細データ
| メーカー | ムソー |
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| 主な特徴 | ☆長野県産契約栽培米「コシヒカリ」でつくった米糀と長野県産の契約栽培大豆「ナカセンナリ」、沖縄の塩「シママース」を使用してい
ます。 ☆自然の温度のままゆっくりと半年以上長期熟成させた天然醸造の味噌です。 ☆加熱処理をしていない生味噌ですので、乳酸菌や酵母や酵素が生きています。 ☆酒精は不使用。 |
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| 保存方法 | 開封前：10カ月 開封後：蓋をして冷蔵庫に保管してください。 |
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| 原材料 | 米（長野県産）、大豆（長野県産）、食塩 |
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| 主な調理法・注意事項 | ☆味噌汁に。 ☆味噌料理に。 ☆なめ味噌に（焼きおにぎり、きゅうりに付ける等） ☆風味を保つ為、冷蔵庫に保管する事をおすすめします。 |
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