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株式会社　玄気
〒442-0857
愛知県豊川市八幡町鐘鋳場247
TEL：0533-86-5679
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営業時間：午前10時〜午後7時
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取扱商品ラインナップ

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本枯れ かつお節　30g

530円(税込572円)

静岡県焼津産かつお使用。旨みを引き出す発酵技術のかび付け(枯らすこと)と天日干しを4回以上繰り返します。これにより本枯れならではの深い旨みと芳醇さを醸し出します。
花かつお　25g

360円(税込389円)

宗田鰹などを使用せず、吟味した本鰹の削り節です。ＭＳＣ認証。
鰹節削り節パック ４ｇ×５

530円(税込572円)

適度に脂ののった鰹を昔ながらの薪を燻して乾燥させる製法で作った鰹の節を、削りたての風味そのままに小袋パックしました

だし削り　120g

780円(税込842円)

国産のさばとかつおを厚めに削った混合削りぶしです。
煮干いりこ　100g

490円(税込529円)

煮干の産地として有名な瀬戸内海で、獲れたばかりの新鮮なかたくちいわしを釜だきし、乾燥させました。
瀬戸内海産 にぼし(いりこ)　70g

460円(税込497円)

山口県瀬戸内海産片口いわし100％。酸化防止剤不使用。

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