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株式会社 玄気
〒442-0857
愛知県豊川市八幡町鐘鋳場247
TEL：0533-86-5679
FAX：0533-89-1072
営業時間：午前10時〜午後7時
定休日：日曜日
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奥播磨の山里にある小さな蔵元が、国産有機大豆と小麦を伝統の吉野杉木桶で仕込んだ有機JAS認定醤油。
奥播磨の山里にある小さな蔵元が、国産有機大豆と小麦を伝統の吉野杉木桶で仕込んだ有機JAS認定醤油。
北海道産てんさい原料から作られた、蜜分・オリゴ糖を含んだ「てんさい含蜜糖」の粉末タイプ
しっとり素朴なコクと甘さ。種子島のさとうきびから直接作りました。
長崎・対馬産海水100%
酵母が生きている本物のみそ。だしと具の味を引き出すまろやかな味と香りのお味噌です。 echi
酵母が生きている本物のみそ。大豆のおいしさをさらに熟成させた香り豊かで芳酵なお味噌。 echi
国産有機栽培米使用。国産有機米と良質な水、米麹を使って丁寧に醸造しました。まろやかな風味が特長。
国産丸大豆と国産小麦使用の木桶濃口醤油をベースに、かつお節と昆布の自家製だしを加えためんつゆ
これ１本で様々なお酢料理がカンタンに作れる八芳酢。砂糖や塩など合わせる必要がないから、旬の素材にかけるだけ、漬けるだけでおいしく味が決まります。 【化学調味料、果糖液糖類、エキス類不使用】
これ１本で様々なお酢料理がカンタンに作れる八芳酢。砂糖や塩など合わせる必要がないから、旬の素材にかけるだけ、漬けるだけでおいしく味が決まります。 【化学調味料、果糖液糖類、エキス類不使用】
地元天草のカシの木などの薪で12時間ほどいぶしたさばの節は、豊富な旨みとほのかに感じる燻製の香ばしさが特徴
牛深の海水で炊き、冷風でじっくり乾燥してから天日干し製法 で仕上げたうるめいわしの煮干しを、ふわふわに削りました。
風味豊かな3種のお酢（米酢・かけろまきび酢・米黒酢）、たっぷりの淡路島産玉ねぎを使用した和風テイストのノンオイルドレッシング
生野菜、温野菜、和え物、冷麺、フライ物、鍋物など様々な料理に。添加物、乳化剤は一切使用していません。
コールドプレス一番搾りオリーブオイル
圧搾法一番搾り 軽くあっさりとした風味
圧搾法抽出100ピュア マカデミアナッツオイル
オメガ3アルファリノレン酸の補給に！
卵は元気な鶏が産んだ有精卵を使用し、原材料に徹底して「自然」を追求したカラダにおいしいマヨネーズです。
海外産と国内産の有機トマトを使用し、自然の甘みを生かした有機ケチャップです。保存料、着色料、調味料（アミノ酸等）は不使用。
動物性素材を使わず、野菜が持っているコクと旨みを引き出した洋風だしの素です。たん白加水分解物・化学調味料も使っていません。
動物性素材不使用！
低分子、低脂肪、塩分・糖分・化学添加物不使用の万能だし調味料です。栄養スープとしても是非お召し上がりください。
5種の厳選だし素材でだしをとり、国産丸大豆・国産小麦を使用した本醸造うすくち醤油で仕上げた白だし
米、米麹を原料に日本酒の基となるもろみ醸造し、塩を加えた醗酵調味料。みりんの旨みとお酒の風味を合わせ持ち、料理の味をまろやかに
希少な長崎県対馬産ゆずの贅沢な香りと酸味が味わえる酢です。
本醸造丸大豆こいくち醤油をもとに、かつお・昆布の風味が生きた本格「だし入りしょうゆ」
本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、かつおぶしと昆布の風味を生かした、うすいろ濃縮タイプのだしの素です
植物性素材でつくったスンドゥブの素
乳酸発酵の爽やかな酸味が特徴の水キムチを、手軽に作れるようにアレンジした漬物調味液
本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、長崎県産真鯛の旨みに生姜と昆布の風味を加えた定番の 寄せ鍋つゆ。
鶏だしと野菜の旨みが決め手
ポークとチキンの絶妙ブレンド
『4種の九州産だし』を使用した贅沢な味わい。
壱岐産ゆず果汁を使用した、香り豊かな鶏がらベースの鍋つゆ
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