直火焙煎ハヤシ＆シチュールゥ 120g
商品解説
完熟トマトをたっぷり使い、赤ワインでまろやかな味に。他では味わえない、老舗洋食屋風の深いコクとおいしさをご賞味ください。
商品詳細データ
| メーカー | ムソー |
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| 主な特徴 |
☆完熟トマトをたっぷり使い、赤ワインでまろやかな味に・・・。さらにヨーグルトやチーズを加え、深いコクと
おいしさに仕上げました。ご家庭で手軽に老舗洋食屋風の味をお楽しみいただけます。 ☆ハヤシライスやハッシュドビーフ、ビーフシチューにもお使いいただける、溶けやすいフレークタイプのルゥです。 ☆直火の釜で少量ずつ、丹念に時間をかけて焙煎し、ルゥの色・香りを大切にしています。 ☆国内産小麦粉、食塩はシママース、砂糖はてんさい糖を使用しています。 ※本品の中には乾燥剤など入っておりません。 |
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| 原材料 | 小麦粉、食用油脂（豚脂）、畜肉エキス（チキン、ポーク）、トマト、醗酵乳、ナチュラルチーズ、砂糖、食塩、ワイン、香辛料、酵母エキス、カラメル色素 |
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| 賞味期間 | 開封前：１年 開封後：冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 |
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| 保存方法・注意事項 | ＊直射日光・高温多湿を避けて保管してください。 |
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| 食べ方・使用方法 |
☆ビーフシチューの作り方（６皿分） ＜材料＞牛肉：３００ｇ，玉ねぎ：中２個（３００ｇ），にんじん：中１個（２００ｇ），じゃがいも：小２個（２００ｇ），水：１Ｌ（カップ約５杯） ①バターまたはサラダ油で一口大に切った牛肉・玉ねぎ・にんじんをよく炒めます。 ②水１Ｌを加えて材料が 柔らかくなるまで３０～４０分コトコト弱火で煮込みます。（長時間煮込む場合は水を多めにしてください。アクが浮いたら取り除いてください） ③一口大に切ったじゃがいもを加え、５～１０分煮込みます。 ④いったん火を止めて本品１袋を加え、再び弱火でとろみが出るまで煮込みます。（仕上がりに生クリーム（牛乳）を加えますと、よりマイルドな味になります） ☆ハッシュドビーフ＆ハヤシライスの作り方（６皿分） ＜材料＞牛肉薄切り：２００～２５０ｇ，玉ねぎ（薄いスライス）：大２個（４００ｇ），にんじん（薄いスライス）：小１本（約１００ｇ）， 水：８００ｃｃ（カッフプ４杯） ①牛肉をバターまたはサラダ油で少しこげ目がつくまで炒め、器にとります。 ②玉ねぎ、にんじんを充分炒めます。 ③鍋に水と、①・②の材料を加え、約１５分煮込みます。 ④材料がやわらかくなったらルゥ１袋を加え、ルゥがとけるまでトロ火で煮込んでください。 |
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