クリスマス島の海の塩(粉末) 340g
商品解説
クリスマス島のアトールのそばに作られたソルトサイトには5つの塩田があります。最初の塩田に海の水を汲み上
げ、一月ほど太陽にまかせます。やがて塩分が濃くなった海水を、次の塩田に移します。そうやってだんだんに濃くなった海水は、最後の塩田で結晶となりま
す。
その結晶を塩田から引き上げて、さらに乾燥させ、海草などの不純物を取り除いて出来るのがクリスマス島の海の塩です。途中で人工的な熱を加えたりすること
はありません。海の水の成分がそのまま結晶になっています。
商品詳細データ
主な特徴 | 煮詰めることなく、大自然の力のみで結晶した完全天日塩 |
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原材料 | 海水(キリバス共和国・クリスマス島) |
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開封前賞味期限 |
長期保存可 |
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主な調理法 |
天ぷらの付け塩やお刺身などに |
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