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株式会社 玄気
〒442-0857
愛知県豊川市八幡町鐘鋳場247
TEL：0533-86-5679
FAX：0533-89-1072
営業時間：午前10時〜午後7時
定休日：日曜日
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有機栽培丸大豆のみを使用。2度煎りして芯まで焼き上げていますので、香ばしい香り、コクと風味が豊かです。
国産小麦粉・無かん水麺を使用した、河村通夫の大自然キムチラーメンのみそ味です。
めんには国産小麦粉に玄米粉を配合、揚げ油は100％植物油を使用した、ごま入りしょうゆ味のラーメンです。
麺は、国内産小麦粉を100%原料とし、油脂を一切使用せず、昔ながらの製造を受け継ぎ、長時間の低温乾燥をしているため、生麺の旨味が残っています。
めんは国内産小麦を使用し、熱風乾燥にてツルツルした食感とコシを出しました。爽やかな酸味の醤油だれがめんにぴったりです。
麺は国産小麦の小麦粉を使用。国産もち性小麦粉もブレンドし、卵を使わず独自の製法でコシを出した無かん水麺。
麺は国産小麦の小麦粉を使用。国産もち性小麦粉もブレンドし、卵を使わず独自の製法でコシを出した無かん水麺。
麺は国産小麦の小麦粉を使用。国産もち性小麦粉もブレンドし、卵を使わず独自の製法でコシを出した無かん水麺
どんぶりに入れて熱湯を注ぐだけで手軽に食べられる「ノンカップメン」。ねぎたっぷり、ゴマの香りをきかせた醤油味ラーメンです。
どんぶりに入れて熱湯を注ぐだけで手軽に食べられる「ノンカップメン」。とうもろこし、人参、わかめ入りの塩ラーメンです。
どんぶりに入れて熱湯を注ぐだけで手軽に食べられる「ノンカップメン」。刻み油揚げが入ったきつねうどんです
余分なカップをはぶいた「ノンカップメン」です
どんぶりに入れて熱湯を注ぐだけで手軽に食べられる「ノンカップメン」。麺の小麦粉・そば粉はともに国内産を使用しています
どんぶりに入れて熱湯を注ぐだけで手軽に食べられる「ノンカップメン」。国内産ひきわり納豆入りのおそばです。
有機栽培小麦粉と国内産小麦粉をブレンドしたドライパン粉。パン酵母は「白神こだま酵母」を100%使用し、自然の力で発酵させて焼き上げて作りました。
めんは国内産小麦を使用し、熱風乾燥にてツルツルした食感とコシを出しました。爽やかなゆず塩味のスープによく合います。
さぬきの地粉100％。挽きたてと小麦の酵素を生かす讃岐で唯一の製法で作った讃岐干しうどん。製粉から製麺まで小規模な一貫工場だから出来る丁寧な伝統製法。太口麺。
国産小麦の小麦粉と赤穂の天塩を使用し、素材の風味を生かしコシが強くなめらかな食感の、本場「讃岐」で仕上げたうどん
国産小麦の小麦粉と赤穂の天塩を使用し、素材の風味を生かしコシが強くつるりとした喉ごしに仕上げた「讃岐」のそうめん
北海道産特別栽培米・玄米を圧力釜で丁寧に炊きあげました。
ドイツ産有機馬鈴薯でん粉100％使用
5種類の野菜の旨味を引き出した濃厚鶏白湯スープの味をVEGANで再現。
玄米の甘味と旨味が生きている
風味豊かな胡麻を醤油などで味付けして仕上げました。
黒ごまにひじき粉末をコーティングした味付ごまに、味付しそ、青のりを混合したふりかけです。
植物性素材でつくったこだわりの冷し中華 北海道産小麦粉を使った無かんすいノンフライ乾麺 つるつるした食感、さっぱりとした醤油味
爽やかなツルッとしたのどごし。
植物性素材でつくったこだわりのラーメン 国内産小麦粉・玄米粉を使った無かんすいのノンフライ乾麺 本醸造醤油の香り引き立つ
植物性素材でつくったこだわりのラーメン 国内産小麦粉・玄米粉を使った無かんすいのノンフライ乾麺 天然醸造味噌の深みのある味わい
植物性素材でつくったこだわりのラーメン 国内産小麦粉・玄米粉を使った無かんすいノンフライ乾麺 本醸造白たまりを使った香り高く旨みのある塩味
植物性素材でつくったこだわりのラーメン 国内産小麦粉・玄米粉を使った無かんすいノンフライ乾麺 天然醸造味噌と胡麻の風味とコクがたっぷりっぷり
玄米と小豆の甘味がおいしい
有機白ごま100％ 豊かな風味と甘み
有機白ごま100％ 豊かな風味と甘み
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