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げんき通販ショップを運営する株式会社玄気の店鋪情報

株式会社 玄気
〒442-0857
愛知県豊川市八幡町鐘鋳場247
TEL:0533-86-5679
FAX:0533-89-1072
営業時間:午前10時〜午後7時
定休日:日曜日

株式会社玄気(豊川・豊橋)オフィシャルサイト

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取扱商品ラインナップ

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548円(税込592円)

有機とうもろこし粉・米粉使用  ほんのり甘く、もちっとした食感

355円(税込383円)

日本古来の雑穀「きび・あわ・ひえ」につなぎとして、タピオカでん粉(加工でん粉)を使用した、歯ごたえのある食感のパスタです。小麦粉不使用、グルテンを含みません。(ゆで時間約7分)

633円(税込684円)

品種改良されていない古代小麦を使用し、パスタにストレスをかけないように低温・長時間かけて乾燥させているので、小麦本来の美味しさが実感でき、7分搗きなので消化にも良いです。

633円(税込684円)

1万年前より栽培されているといわれるファッロ小麦。離脱穀性のため、生産は激減していましたが1970年代古代種復活運動そしてミネラル他豊富に含む種の特性が健康ブームと重なりヨーロッパを中心に栽培が盛んになった小麦です。品種改良された一般パスタ小麦が外皮と胚芽に養分があるのに対しファッロ小麦は中心部に養分が蓄えられており製粉してもその養分とおいしさに影響しません。

380円(税込410円)

海外有機認証を取得した原材料を用いて製造された、グルテンフリーの玄米ヌードルです。お米のしっかりとした弾力と、優しい味わいはエスニック料理にはもちろん、和食の素材としても。

380円(税込410円)

海外有機認証を取得した原材料を用いて製造された、グルテンフリーの白米ヌードルです。お米のしっかりとした弾力と、優しい味わいはエスニック料理にはもちろん、和食の素材としても。

220円(税込238円)

爽やかなツルッとしたのどごし。

500円(税込540円)

北海道産そば粉100% そば本来の豊かな風味と味わい

500円(税込540円)

食塩をまったく使用せずに作った、北海道産そば粉100%の十割そばです

429円(税込463円)

食塩をまったく使用せずに作った、北海道産そば粉80%と国内産小麦粉20%を使用した二八そばです

300円(税込324円)

自社製粉した国内産そば粉に山芋と海藻を加え、越後の名水「大出口泉水」で練り合わせ製造しています。

520円(税込562円)

自社製粉した国内産そば粉に山芋と海藻を加え、越後の名水「大出口泉水」で練り合わせ製造しています。

333円(税込360円)

国内産小麦粉使用 熊本産農薬・化学肥料不使用蓮根粉入り 蓮根のほのかな甘み

400円(税込432円)

国内産小麦粉使用 吉野本葛使用

550円(税込594円)

国内産小麦粉と良質の水を使ったなめらかさと喉ごしの良さが特徴の手延べ稲庭うどんです。

220円(税込238円)

国内産小麦粉を100%使用し、製造工程中に熟成工程を取り入れたコシのあるおいしいうどんです。

275円(税込297円)

創業100年の伝統製法を受け継いだ四代目うどん職人が、厳選された香川県産小麦と香川県産塩、水のみを使い丹精込めて作りました。 浜風で自然干しすることでゆっくりと水分が抜け、小麦の独特の風味が加わります

420円(税込454円)

国内産小麦粉使用 やや太くコシのある麺

170円(税込184円)

国内産小麦粉100% 粘りが強く美味しい素麺ふし お味噌汁やお澄ましの具材にも

420円(税込454円)

世界初、玄米のビーフン 熱湯に1分浸けるだけ     OJ

200円(税込216円)

麺は国内産小麦粉を100%原料とし、油脂を一切使用せず、昔ながらの製造を受け継ぎ、長時間の低温乾燥をしているため、生麺の旨味が残っています。

400円(税込432円)

オーソドックスな1.6个離蹈鵐哀僖好拭クセのない風味とモチモチとした食感があらゆるソースによく合います。

396円(税込428円)

有機JAS認定品 全粒紛スパゲッティ

389円(税込420円)

有機栽培デュラム小麦を丸ごと粗挽き(セモリナ)し、じっくり低温乾燥しました。そばにも似た食感、濃い小麦の風味、食物繊維等の栄養成分が豊富。1.65mm 有機栽培したデュラム小麦全粒紛のみ使用。太さ1.65 mmの食べやすいスタンダードなタイプです。

370円(税込400円)

北海道産小麦粉使用 風味がよくソフトな食感

300円(税込324円)

有機デュラム小麦粉100% コシが強く小麦の香り豊か

389円(税込420円)

有機栽培デュラム小麦を粗挽き(セモリナ)し、風味を壊さないようじっくり時間をかけ低温乾燥しました。小麦本来の味と香り、強いコシ。スタンダードな1.65mm

389円(税込420円)

有機デュラム小麦を粗挽き(セモリナ)し、風味を壊さずじっくり低温乾燥しました。小麦本来の味と香り、強いコシ。細めの1.4mm。ソースに絡み、冷製パスタにも。

269円(税込291円)

有機栽培デュラム小麦を粗挽き(セモリナ)し、風味を壊さないようじっくり低温乾燥しました。小麦本来の味と香り、強いコシ。表面に筋がありソースと良く絡みます。

385円(税込416円)

北海道斜里郡斜里町・清里町等の農家と契約栽培された小麦だけで製造されたマカロニです。

385円(税込416円)

北海道斜里郡斜里町・河西郡芽室町の農家で契約栽培された小麦粉と国産グルテンで製造しました。原料小麦のたんぱく質が少ないので、ソフトな食感です。

269円(税込291円)

有機デュラム小麦を粗挽き(セモリナ)し、風味を壊さずじっくり低温乾燥しました。蝶々に似た形のかわいらしいショートパスタです。

368円(税込397円)

国内産小麦粉に国内産小麦グルテンを加え、独自のツルツルしてコシがある食感を引き出しました。ゆで時間約12〜14分。