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株式会社 玄気
〒442-0857
愛知県豊川市八幡町鐘鋳場247
TEL：0533-86-5679
FAX：0533-89-1072
営業時間：午前10時〜午後7時
定休日：日曜日
めんには国産小麦粉に玄米粉を配合、揚げ油は100％植物油を使用した、ごま入りしょうゆ味のラーメンです。
良質の有機白胡麻を洗い、乾燥させています。軽く炒った後、すり胡麻にすると炒りたての胡麻の香りがよりいっそう広がります。
オーガニック小麦粉使用ヴィーガン対応パン。賞味期限１８０日のロングライフパンです。
麺は国内産小麦粉を使用、かん水・卵を使わずコシとツルツルの食感を出しました。揚げ油は100％植物油です。醤油の香りと旨みがあっさり美味しい植物性スープ。
北海道産そば粉100％ 喉ごしよく、そば本来の豊かな風味
麺は国内産小麦粉を使用、かん水・卵を使わずコシとツルツルの食感を出しました。揚げ油は100％植物油です。本格味噌仕立て、香ばしい胡麻とホタテの旨み。
有機玄米・小豆使用
有機そば粉100％。そば本来の豊かな風味と味わい。
有機JAS認定品 生命力あふれる発芽玄米
栄養素をバランス良く摂れるように45種類の素材をブレンドしています。カルシウム、鉄、食物繊維がたっぷり。
麺は国内産小麦粉を100％使用し、かん水・卵を使わずコシとツルツルの食感を出しました。揚げ油は100％植物油です。野菜とホタテの旨みがこだわりの塩味を引き立てます。
ホクホクして甘みがある
宮城県のなりさわ生命食産ササニシキを すぐに食べれるパック詰めにしました。
有機JAS認定品 生命力あふれる発芽玄米
国内産のりと無着色のたまご顆粒を使用した、かつお風味のふりかけです。胚芽・ごまなどの香ばしさとかつおの風味が活きたどなたにも好まれる味わいです。
材料にまぶして揚げるだけで美味しい唐揚げが出来上がります。有機小麦粉・国産米粉に7種の香辛料を程よくブレンドしました。
下煮不要 スープやサラダに
さぬきの地粉100％。挽きたてと小麦の酵素を生かす讃岐で唯一の製法で作った讃岐干しうどん。製粉から製麺まで小規模な一貫工場だから出来る丁寧な伝統製法。太口麺。
国産小麦の小麦粉を１００％使用した低温熟成平打ちノンフライ麺に、野菜のうま味とにがりを残した粗塩などで仕上げた植物素材の液体スープと合わせました。動物性原料不使用。
有機小麦粉と有機米粉だけでつくったてんぷら粉です。冷水、卵使用せずにカラット揚がります。
国内産 有機JAS認定品
国内産小麦粉と良質の水を使ったなめらかさと喉ごしの良さが特徴の手延べ稲庭うどんです。
国内産小麦粉を１００％使用したノンフライ麺に、米酢・黒酢のさわやかな酸味と唐辛子のピリッとした辛み、鶏や牡蠣の旨みで仕上げた特製液体スープを合わせた酸辣湯麺です。
米粉使用のグルテンフリー無添加食パン
国内産小麦粉使用 吉野本葛使用
小麦や動物性原材料を使用していない、生産者限定のお好み焼粉です。
国産大豆ミートを使用した本格まぜ麺
国産小麦粉・無かん水麺を使用した、河村通夫の大自然キムチラーメンのみそ味です。
国内産小麦粉に国内産山芋を加え、良質の湧き水(大出口泉水)で仕上げたコシのあるうどんです。滑らかなのどごし、ほのかな山芋の風味が味を引き立てます。
小麦粉を使用せずに、国産米粉と、国産玄米でつくった寒梅粉をブレンドしたお好み焼き粉。
国産小麦の小麦粉と赤穂の天塩を使用し、素材の風味を生かしコシが強くなめらかな食感の、本場「讃岐」で仕上げたうどん
クリーム状の胡麻ですから、胡麻の栄養分が吸収しやすく、大変使いやすいチューブ入りです。
クリーム状の胡麻ですから、胡麻の栄養分が吸収しやすく、大変使いやすいチューブ入りです。
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